Выбор кофе для кофемашины

9 смотр.

Какой кофе выбрать для кофемашины.

Материалы предоставлены интернет-магазином кофе и чая Bravos https://coffee-tea-bravos.ru/

Какой бы дорогой и профессиональной не была кофемашина, если сам кофе плохой, то исправить ничего не получится. Поэтому к вопросу выбора кофе надо подходить со всей ответственностью. От качества зерен во многом зависит вкус и аромат напитка.

Выбор кофе для кофемашины

Советы от обжарщиков кофе

  • Профессиональные бариста рекомендуют брать цельные зерна кофе. Так лучше сохраняется полнота вкуса и аромата напитка. Молоть кофе лучше непосредственно перед приготовлением или в интернет-магазине при покупке, но хранить в специальных пакетах или банках.
  • За качественным кофе лучше идти в интернет, там не только представлен большой ассортимент различных сортов, но и профессиональные продавцы-обжарщики, к которым можно обратиться за советом. Покупателю подробно расскажут об особенностях разных сортов. Также можно уточнить, какой сорт лучше всего подойдет для кофемашины определенной марки. А еще в интернет-магазинах можно сразу помолоть кофе.
    Не следует забывать, что при покупке кофе свежей обжарки правило «чем дороже, тем лучше», не работает. Качественный и по-настоящему вкусный кофе может стоить недорого, если его продает сам производитель, а не тот, кто перекупает продукцию
  • Еще одним немаловажным критерием при выборе кофе является степень обжарки зерен. Она может быть как слабой, так и очень сильной. От степени обжарки будет зависеть аромат и вкус приготовленного напитка. Здесь все зависит от индивидуальных предпочтений, каких-то конкретных советов дать просто невозможно. А вот крепость напитка регулируется уже машиной.
  • Особое внимание стоит уделить и упаковке, условиям хранения и транспортировки. Даже самые лучшие сорта можно испортить неправильной перевозкой, при которой может быть нарушен аромат или вкусовая палитра. Целая, не поврежденная упаковка, отсутствие резких посторонних запахов и сухость помещения, где храниться кофе, являются гарантией его качества.

Какой сорт кофе выбрать?

Выбор кофе для кофемашиныНа сегодняшний день в мире существует несколько тысяч сортов кофе. Плоды разных деревьев одного сорта могут отличаться, поскольку климат и другие особенности местности напрямую влияют на вкус напитка и яркость аромата. Какой из них выбрать или лучше соотношение разных сортов подскажет собственный вкус или консультация продавца в интернет-магазине.

  1. Однозначно стоит выбирать кофе свежей обжарки, ведь любой свежий продукт вкуснее и ароматнее.
  2. Также стоит определиться с тем, какую выбрать категорию: моносорт или эспрессо-смесь кофе.
  3. После нужно ознакомиться с характеристиками товара, которые указал продавец, если он сам производитель, то они будут близки к реальности и на это можно «опереться»
  4. И по окончанию выбрать помол, но можно взять в зернах, смотря кто как заваривает. Но у молотых зерен при длительном хранении ухудшается аромат и вкус. Поэтому молоть кофе лучше всего непосредственно перед варкой или выбирать кофемашину, которая готовит напиток именно из зерен.

Вкусного вам кофепития так сказать)

9 смотр.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *